| CUIDADO CON EL SALAMI |
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| Escrito por Milciades Pichardo |
| Lunes, 16 de Julio de 2012 11:53 |
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Un estudio hecho por el Instituto Nacional de Protección a los Derechos del consumidor (Pro Consumidor) arrojó que muchos de los salamis que se fabrican en el país contienen aditivos, preservantes y colorantes que pueden hacer daño a la salud.
Asimismo, comprobó la existencia de varias fábricas de embutidos clandestinas que no cuentan con los permisos para operar y, por ende, carecen de registro sanitario, supervisión y regulación. El estudio también determinó que algunos de esos productos no tienen los componentes que publican en sus etiquetas o no transparentan los insumos utilizados en su elaboración. Así lo adelantó a EL DÍA la directora de Pro Consumidor, Altagracia Paulino, quien esta semana hará una rueda de prensa, junto a la Dirección General de Normas y Regulaciones (Digenor), para dar a conocer los resultados del estudio de calidad de los embutidos. “El problema no es si se elaboran con MDM (despojos de carnes) o no, es que lo diga la etiqueta 
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| Última actualización el Miércoles, 18 de Julio de 2012 00:19 |
